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No final do curso você faz a prova final da escola e depois a prova para ANAC, alcançando a média você adquire a carteira de especialização.
Por meio de exercícios e ilustrações você aprenderá quais e quando utilizar os principais indicadores técnicos para a tomada de decisão.
O curso visa transmitir conhecimentos teóricos e práticos, capacitando os participantes para realizar atendimento de limpeza de pele utilizando técnicas manuais e aparelhos.
Aprenda todos os segredos de preparo de peixes e frutos do mar, prepare diversas receitas, dentre elas peixe a bella muniére, bacalhau, peixe escabeche, frutos do mar e etc.
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